鷹嘴豆是一種高蛋白、高營養價值的食物，含有多種維生素和礦物質，本文將介紹鷹嘴豆的3大功效、禁忌事項和豐富的料理食譜，一次掌握鷹嘴豆的萬用之處。 2023-03-30 ．文 ／ 王興 ．責任編輯 ／ 陳祖晴 ．出處 ／ 康健編輯部 ．圖片來源 ／ Shutterstock 字級 收藏 分享 鷹嘴豆是什麼？ 鷹嘴豆（英文 Chickpea）在歐美被稱為超級食物，它從中亞紅到歐美再到亞洲，火熱全球的原因，不外乎就是它豐富的營養價值。 鷹嘴豆的形狀尖如鷹嘴，台灣有稱雞豆、雞心豆、埃及豆、馬豆等，台灣相對少見，但在有機食品店或雜糧穀物店仍可以看到它。 鷹嘴豆產地： 原產自土耳其東南方，是古老的食物，人類食用鷹嘴豆可追溯至西元前7500年，今日印度與巴基斯坦佔全球約80％的產量。
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何首烏的基本功效有多種，包括：滋陰補虛、潤燥止渴、養血安神、調經活血、強筋骨等。 在中藥治療上，常用於治療肝腎虛弱、體弱多病、失眠健忘等問題；在日常飲食中，它可以作為補品、保健品使用，也可用於烹製食品，增加食品的營養價值和滋味。 正確的食用方式和劑量對於何首烏的發揮功效十分重要。 一般情況下，在攝入何首烏前可以先嚼碎它再吞服，還可以煮湯或泡水喝，但需要注意控制好劑量，避免因過量引起不良反應。 總之，了解何首烏的基本信息對於我們更好地了解它的藥理功效、食用方法和注意事項都有很大的幫助。 若想進一步了解何首烏的相關知識，可以諮詢專業中醫師或網上搜索資料進行了解。
一般常見過世禁忌有 8 大 無論守孝服喪時間是長是短，有些禁忌還是需要注意： 1.不進出宮廟 ：古人認為剛辦完喪事的人身上仍殘留些許穢氣，不進寺廟是對神佛的尊敬，最好也不要拜神佛，服喪期間應專心守孝。 2.不出入別人家中 ：服喪期間也應盡量避免進到他人家中，原因和前面所述相同，不要將穢氣帶到他人家中，親人間也許不會忌諱，但難保部分朋友、鄰居不會介意。 3.不往來紅白喜事 ：服喪期間盡量不要去參加他人婚禮，因為喜喪會相沖，不僅如此，喪喪也會相沖，因此，服喪時一般也不鼓勵參加他人喪禮，建議出席任何婚喪喜慶場合都應先徵得對方同意。 4.不穿紅戴綠 ：服喪期間，古代講究披麻戴孝，百日內穿白色的孝服；百日之後則穿黑色、藍色等暗色的衣服守孝，忌諱穿紅戴綠，濃妝艷抹。
一、器物类 如意：如意如意，如人之意，翡翠雕刻中最常见的图案，佩带事事如意，心想事成。 佛手：是一种果名俗称佛手，发财就手，即财运亨通。 谐音福寿之意。 古钱：钱字与前字谐音，钱呈圆形，中间有孔，寓意为"眼前"。 象征发财致富，就在眼前。 磬：寓意喜庆。 数钱：常用鼠和铜钱一起造型表示。 宝瓶：或花瓶，寓意平安。 与鹌鹑和如意在一起寓意平安如意。 与钟铃一起寓意众生平安。 鹞子：寓意青云直上或东风自得。 船：佩带翡翠玉船，意喻事业一帆风顺，顺顺利利，能得大利。 玉扣：最常见的翡翠饰品之一，平安玉扣，祝愿好人一生平安。 长命锁：祝愿孩子平安，聪明伶俐；而翡翠玉锁更能体现这种夸姣的愿望。 八卦：八卦有占吉凶，知万象的功能，民间常用来做避邪之物。 佩带翡翠八卦，能避邪挡灾。
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鷹神禁忌 - 聰明人 -
